レモンでさっぱり~あと一品にもお勧めの副菜です✨
ブロッコリーはレンチンで時短簡単❣️
あとは混ぜるだけ♪
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[材料2人分]
⚫︎蒸しだこ・・・80g(茹でだこでも可)
⚫︎ブロッコリー・・・140g(小房6個分)
🅰️オリーブオイル・・・大さじ2
🅰️レモン汁・・・大さじ1
🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ1
⚫︎塩・・・ひとつまみ程
⚫︎ブラックペッパー・・・適量
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[作り方]
1️⃣蒸しだこは薄くそぎ切りにする。
ブロッコリーは小房に分け、更に半分に切ったら、洗い、水気のついた状態で耐熱ボウルにいれる。ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分30秒程加熱する。
2️⃣ボウルに🅰️を入れて混ぜ、粗熱をとったブロッコリーを加えてよく混ぜる。
3️⃣蒸しだこも加えて更によく混ぜる。
味見をして、塩で味を整える。
4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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※冷蔵庫で1時間程寝かせると更に美味しいです‼️
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