今回は罪悪感なし！
低カロリーでも大満足な
『月見豆腐つくね』
串に刺したら居酒屋メニューみたい！
子どももよろこぶよー♡
つくねだってアイラップにおまかせ👍
✨✨✨
材料
＊たね
鶏ひき肉（ムネでもモモでも可） 300ｇ
絹ごし豆腐 150ｇ
玉ねぎ 1/2こ
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1/3
おろししょうが(チューブでも可) 小さじ2
片栗粉 大さじ1と1/2
サラダ油 大さじ1
卵黄 1こ
＊たれ
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
作り方
1.アイラップ/ポリ袋にみじん切りにした玉ねぎを入れて袋の口は結ばずに電子レンジ600w3分
2.1にその他のたねの材料をすべて入れて混ぜ合わせる。
3.よく混ざったら袋の口を結び底の端を切り、絞り袋のようにする
4.フライパンにサラダ油を敷き、たねをしぼりだす。(形は丸でも楕円でもお好きな形に)
スプーンで形を整えて、火をつける
5.蓋をして中火で蒸し焼きにし、焼き色を見ながら両面焼いていく
6.つくねが焼けたら、たれの材料をすべて入れて加熱。煮からめて完成！
7.卵黄をつけてめしあがれ♡
＊大葉やレンコンを入れてもおいしいよー！
ベトベトの洗い物なし！
手も汚れない！！
めんどくさいから解放！！
ぜひぜひつくってみてね！！
⚠️電子レンジの加熱時間は機種などによって多少異なるので様子を見ながら調理を進めていってください
⚠️加熱時蒸気が出て爆発する恐れがあるので必ず袋の口は結ばずに電子レンジにかけてください！
＊耐熱容器は私は耐熱ボウルで調理を行っていますが電子レンジ𝖮𝖪な容器であれば大丈夫です。
＊アイラップがない場合でも耐熱容器にふんわりラップでも同じ要領で作ることができます！
ぜひつくってみてねー⋆⸜💡⸝⋆
