毎日を楽にする調理♪
ぶんぶんチョッパーを使った【下味冷凍メインレシピ4選】
時間のある時に下味をつけて冷凍しておけば、
朝、冷蔵庫に移して解凍して、後はそのまま火を通すだけで晩ご飯のメインディッシュのできあがり(*´∀`*)
お肉を美味しく保存できるし、作り置きより保存期間も長く夏でも安心!
是非お試しくださいヽ(=´▽`=)ノ
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【チーズタッカルビ 】
(材料)4人分
鶏もも肉 2枚
◆玉ねぎ 1/2個
◆ニンニク 2かけ
◇コチュジャン 大さじ2
◇醤油 大さじ2
◇酒 大さじ2
◇砂糖 大さじ1
◇一味唐辛子 小さじ1
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(作り方)
①◆をぶんぶんする。
②食べやすい大きさに切った鶏もも肉、①、◇を混ぜ合わせて冷凍。
③解凍後、フライパンにお好みの野菜と炒めてピザ用チーズを沢山のせ、とろけたら完成。
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【ペッパーライス 】
(材料)4人分
牛細切れ肉 300g
◆生姜 1かけ
◆ニンニク 1かけ
◇酒 大さじ2
◇醤油 大さじ2
◇オイスターソース 小さじ1
◇塩コショウ 適量
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(作り方)
①◆をぶんぶんする。
②牛細切れ肉、①、◇を混ぜ合わせて冷凍。
③解凍後、フライパンに入れご飯、コーン、青ネギバター、黒こしょう、焼き肉のたれ50㏄と炒めて完成。
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【麻婆春雨】
(材料)4人分
豚挽き肉 200g
◆ニンニク 1かけ
◆生姜 1かけ
◆長ネギ 1本
◇豆板醤 小さじ1
◇鶏がらスープの素 小さじ1
◇酒 大さじ1
◇コチュジャン 小さじ1
◇醤油 大さじ2
◇砂糖 大さじ1
◇片栗粉 小さじ2
★水 150cc
★茹でた春雨
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(作り方)
①◆をぶんぶんする。
②豚ひき肉、①、◇を混ぜ合わせて冷凍。
③解凍後、フライパンにごま油を入れ炒め★を入れて味が馴染んだら完成。
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【鶏肉のトマト缶煮】
(材料)4人分
鶏もも肉 2枚
◆玉ねぎ 1/4個
◆ニンニク 1かけ
◇ケチャップ 50㏄
◇コンソメ顆粒 小さじ2
◇トマト缶 1缶
◇塩コショウ 適量
◇片栗粉 小さじ2
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(作り方)
①◆をぶんぶんする。
②食べやすい大きさに切った鶏もも肉、①、◇を混ぜ合わせて冷凍。
③解凍後、フライパンで炒め蓋をして火が通るまで焼いたら完成。
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