かぼちゃやブロッコリーを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 85kcal
・たんぱく質 3.1g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 88g
かぼちゃ
150g
ブロッコリー
80g
[A]水
1/3カップ
[A]「ほんだし」
小さじ1/4
[A]砂糖
小さじ1
[A]しょうゆ
小さじ1
[A]酒
小さじ2
すり白ごま
大さじ1/2
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（1）かぼちゃはひと口大に切り、ブロッコリーは小房に分けてサッとゆでておく。
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（2）鍋に（1）のかぼちゃ、Aを入れ、フタをしてひと煮立ちさせる。弱火にしてやわらかくなるまで煮る。
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（3）（2）に（1）のブロッコリー、ごまを加え混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
