長いもや焼きのりを使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 67kcal
・たんぱく質 1.7g
・塩分 0.2g
・野菜摂取量 0g
材料 （4人分）
長いも・ねばりっこ
200g
「ほんだし」
小さじ1/2
焼きのり
2枚
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
適量
「アジシオ」・好みで
適量
すだち・ゆず、かぼす、レモンなど好みで
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）長いもはすりおろし、「ほんだし」を混ぜ合わせる。のりは細長く8等分に切る。
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（2）（1）の長いも1／8量を（1）ののり1枚にのせて巻き、巻き終わりに水をつけて留める。同様にあと7個作る。
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（3）170℃に熱した油で（2）を軽く色づくまで揚げる。好みで「アジシオ」、すだちなどをかける。
投稿者からのコメント
＊すりおろした長いもに「ほんだし」のほか、お好みで青のりやカレー粉、バジルパウダーなどを 加えてアレンジしてもおいしくお作りいただけます。
＊「ねばりっこ」とは、鳥取県特産の長いもの新品種です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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