絹さやでさっと作れる卵とじ！ レシピ・作り方

作り方 [1] 絹さやの筋を取ります！ [2] フライパンに油(分量外)をひき絹さやを炒めます！ [3] 全体が綺麗に緑になったら卵を割り入れ醤油をかけ回しいれます！ [4] 全体を混ぜ半熟くらいで火を止めます！お皿に盛って完成です！ きっかけ 新鮮な絹さやがあったので！ おいしくなるコツ 長く炒めずサッと仕上げること！