わらびとかんぴょうとスパムの炒め煮 レシピ・作り方

材料(5~6人分) わらび水煮 150g かんぴょう 30g 干し椎茸 7枚 スパム 100g 麺つゆ 大匙2
作り方 [1] 干し椎茸は水に浸して戻します。かんぴょうを水で洗って4cmくらいに切り、10分ほと水に浸して戻します。干し椎茸とスパムは細切りにします。わらびも4cmくらいにカットします。 [2] 鍋に油を敷き、スパムとかんぴょうを軽く炒めます。続いて干し椎茸と蕨も加えて軽く炒めます。 [3] 椎茸の戻し汁を1カップ強と麺つゆを加えます。一煮たちしたら、蓋をして弱火にし、途中2~3回上下返しながら10~15分ほど汁気がなくなるまで煮込みます。 きっかけ ある材料で作りました。