あごだしをベースにピリっとうま辛な牡蠣が入った贅沢なお鍋です♪「鍋キューブ」うま辛キムチと「鍋キューブおでん本舗」あごだし醤油で簡単に作れます☆
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 329kcal
・たんぱく質 17.6g
・塩分 3.6g
・野菜摂取量 116g
■材料(4人分)
・豚バラ薄切り肉 240g
・かき(むき身) 8個
・白菜 240g
・絹ごし豆腐 1丁(300g)
・えのきだけ 1袋(100g)
・長ねぎ 60g
・小松菜 240g
[A]「鍋キューブ おでん本舗」あごだし醤油 2個
[A]「鍋キューブ」うま辛キムチ 2個
[A]水 720ml
■つくり方
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜、豆腐はひと口大に切る。えのきだけは根元を切ってほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。小松菜は4cm長さに切る。
(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の豚肉、かき、(1)の白菜・豆腐・えのきだけ・ねぎを加えてひと煮立ちさせ、(1)の小松菜を加えて、具材に火が通るまで煮る。