手羽元で簡単ローストチキン

手羽元で簡単ローストチキン🍽 もうすぐクリスマス🎅🎄 というとことで、、、 今日は手羽元でできちゃう 簡単ローストチキンのレシピです🙂 クリスマスといえば 丸鶏を使ったローストチキン!💗 ですが、丸鶏はなかなか手に入らなかったり、 作るのが難しかったり、大きいオーブンがないと 作るのがおっくうになったりしますよね😟(笑) なにより、丸鶏って高い!!(笑) 今日のレシピは手羽元で作るので とっても簡単!そして低コストです(笑) 見た目も華やかなので クリスマスパーティーにぜひ🤭💕 ハーブの香りを効かせると、 鶏肉の旨みと相まってとってもおいしいです🤤 フレッシュハーブがない場合は、 乾燥ハーブでもOKです!! ▷材料(作りやすい分量) ・手羽元 8~10本 ・塩 小さじ1 ・砂糖 小さじ2 ・酒 100cc ・水 100cc ・ローズマリー 適量 (なければミックスハーブなどでもOK!) ・じゃが芋(中) 3個 ・ブロッコリー 適量 ・オリーブオイル 適量 ・ピンクペッパー 適量 ・塩こしょう 少々 ▷下準備 ・手羽元を砂糖塩水に漬けて一晩おきます。 (フリーザーバック等に水、酒、砂糖、塩、ローズマリー、手羽元を入れて冷蔵庫で一晩おきます🙆🏻‍♀️) ・ブロッコリーは小房に切り分けて、硬めに下茹でしておきます。 ・じゃが芋はよく洗って、皮つきのまま電子レンジで(600Wで9~10分程度)加熱して1口大にカットしておきます。 ▷作り方 ①一晩おいておいた手羽元を取り出し、水気をクッキングペーパー等で拭き取ります。 ②フライパンにかるくオリーブオイルを入れ、手羽元の表面に焼き色が付く程度まで焼きます。 ③耐熱皿に並べ、200度に予熱しておいたオーブンで約20分焼きます。 ④1度オーブンから取り出し、じゃが芋、ブロッコリーを並べます。上からピンクペッパー、オリーブオイル、塩こしょうを振りかけて、ローズマリーを添え、再び約20分焼いたら完成👏🏻💕 下準備をすれば後は焼くだけなので、 オーブンに入れてしまえば後は待つだけです🤭 待っている間に他の料理もできるので、 とっても効率的に作れちゃいますね! 簡単なのでぜひやってみて下さい🍽 いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💕 . #手羽元のローストチキン #手羽元 #手羽元レシピ #オーブンレシピ #クリスマス料理 #おもてなし料理 #ローストチキンレシピ #大山ハーブ鶏 #ローズマリー #ハーブレシピ #簡単レシピ #アレンジレシピ #料理好きな人と繋がりたい #栄養士レシピ #栄養士ごはん #地産地消 #器好きな人と繋がりたい #おうちごはんlover