【豚ばら肉のどて煮】
ばら肉を大量に買ったので
どて煮風にしてみたよ♪
大根もこんにゃくもしみしみ♥
安定のお味です…🙌🏼
材料 （2人分）
豚ばら肉
200g
大根
1/3本
こんにゃく
1パック
しょうが
1片
小ねぎ
適量
水
300ml
A和風だし
小さじ1
Aしょうゆ、酒、みりん、砂糖
各大さじ1
味噌
大さじ2
サラダ油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
1.豚ばら肉は大きければ食べやすい大きさにきる。大根はいちょう切りに。しょうがは薄切り
-
2.こんにゃくは食べやすい大きさに手でちぎる。ボウルに水をいれ、レンジであく抜きをする。600wで3分加熱させる
-
3.熱した鍋に油をいれ、豚肉をいためたら大根とこんにゃくをいれ炒める
-
4.少し大根が透き通ってきたところで、水とAの調味料、しょうがを入れる。
-
5.蓋をし、弱火にし10分ほど加熱したら味噌をいれ更に15分程煮込む。
投稿者からのコメント
お味噌は、たまたま白みそがあったので。
合わせ味噌にしました꙳
七味と一緒に…♥ウイスキーか、日本酒ですかね…？🤔♥
#レシピ
#簡単レシピ
#おうちごはん
#food
#cooking
#節約レシピ
#japanesefood
#料理好きな人と繋がりたい
#料理初心者
#時短レシピ
#和食
#おつまみ
#おうちカフェ
#料理
#recipe
#作り置き
#暮らし
#豚肉
#夜ごはん
#夜ご飯
#晩御飯
#手料理
#yummy
#いいねした人で気になった人フォロー
#foodstagram
#家庭料理部
#dinner
#instafood
#yummyfood
#どて煮
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
