じゃことキャベツの食感がおいしい焼きそば☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 442kcal
・たんぱく質 16.1g
・塩分 3g
・野菜摂取量 113g
■材料(2人分)
・焼きそば用蒸しめん 2袋
・ちりめんじゃこ 30g
・キャベツ 150g
・ねぎ 1/2本(50g)
・ピーマン 1個
・酒 大さじ2
・「やさしお」 小さじ1
・うま味調味料「味の素®」70g瓶 6ふり
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2
■つくり方
(1)キャベツはザク切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、ピーマンはタテ5mm幅の細切りにする。
(2)フライパンに油を熱し、じゃこを炒め、カリッとしたら(1)のキャベツ・ねぎ・ピーマンを加え、しんなりするまで炒める。
(3)めんをほぐし入れ、酒を加えて炒め、「やさしお」、「味の素®」で味つけする。