海老とツナの旨味が効いてます😋✨
ニラたっぷりでスタミナも満点💯
ご飯のおかずやおつまみにおススメです👍✨✨
薬膳効果
☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に
☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
材料 （4人分）
むき海老
200g
酒
適量
ツナ（オイル漬け）
1缶（70g）
ニラ
1束
緑豆春雨
80g
(A)砂糖・鶏がらスープの素・オイスターソース
各小さじ2
白いりごま
大さじ1
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】むき海老は背ワタを取り、流水で洗ってから酒をまぶして5～10分置き、キッチンペーパーで水気をしっかり拭く。
-
ニラは4～5㎝に切る。
-
ツナ（オイル漬け）は軽く油を切る。
-
【A】を混ぜておく。
-
【1】緑豆春雨は熱湯に2分浸け、ザルにあげ、長いものはキッチンバサミで切る。（水にはさらしません。）
-
【2】フライパンにごま油を熱し、むき海老とニラとツナを入れて炒め、むき海老の色が変わったら、1の春雨とAと白いりごまを加え、サッと炒め合わせて出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
☆緑豆春雨は水にはさらしません💁♀️
☆冷凍むき海老の場合は、解凍後、キッチンペーパーで水気を拭いてからの重さになります💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
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