夏にヒンヤリつるつる～♪ところてん入り冷やし汁レシピ・作り方

夏にヒンヤリつるつる～♪ところてん入り冷やし汁レシピ・作り方

太陽と月

材料（2人分）

ところてん

100g
水

300cc
粉末削り節

小匙1半
味噌

大匙1半4
枝豆など彩の青物

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

具なしの味噌汁を作ります。鍋に水と粉末削り節を入れ火にかけます。ひと煮立ちしたら味噌を溶かします。火を止め、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やしておきます。
とろこてんは水で洗ってざるにあげてよく水切りします。
器に味噌汁とところてんを盛ります。彩りに枝豆や刻み葱などをトッピングすると綺麗です。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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