彩り鮮やか☆デリ風マカロニ卵サラダ♪ レシピ・作り方

材料(4人分) マカロニ 50g 茹で卵 2個 紫玉ねぎ 2分の1個 きゅうり 2分の1本 ミニトマト 4個 パセリ 大さじ1 マヨネーズ 大さじ3 塩コショウ 少々
作り方 【1】マカロニを茹でます。 茹でている間に野菜をスライスしておく。 【2】マカロニ・きゅうり・玉ねぎ・ゆで卵、パセリ・マヨネーズをよく混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えます。 【3】あればレタスを器にしいて、②を盛り付け、トマトをのせて完成です きっかけ 茹で卵が余っていたのでマカロニをプラスして彩り鮮やかなサラダにしました おいしくなるコツ 茹で卵が入ったおかげでマヨネーズの量はいつもより少なめで作れます。 マヨネーズの量はお好みで調整してくださいね。