スクランブルエッグのホットサンド

材料(2人分) 食パン 4枚 ハム(又はベーコン) 2枚 卵 2個 牛乳(又は生クリーム) 大さじ2 さとう 小さじ1 塩 2つまみ ケチャップ 大さじ1 ブラックペッパー 少々 バター 6g
朝食のおかずをホットサンドに挟んで食べやすいフィンガーフードに♡ 作り方 [1] 卵、牛乳、さとう、塩を混ぜわせ卵液を作る。 [2] ホットサンドパンにバターを入れ温め、卵液を入れる。 [3] 固まってきたら優しく混ぜ、火を一旦止めて、挟みやすいように型よりひと回り小さく寄せる。 [4] ケチャップと、ブラックペッパーをかけ、ハムをのせる。 [5] 食パンをのせ、ホットサンドパンを返し、食パンをのせ、再加熱し焼き色を付ける。 ■コツ・ポイント 返した時に、スクランブルエッグが落ちるよう、ホットサンドパンからちゃんと剥がれ落ちるか返す前に確認。 ■このレシピの生い立ち ホットサンドパンを買って、朝食に食パン、スクランブル、ハムを一気に挟んで楽に食べよう!ってなり、スクランブルを別のフライパンで作る手間もカットしよう!ってこうなった