材料（2人分）
豚しゃぶ肉 300g
貝割れ大根 1パック
サニーレタス 5枚
◎作り置きオニオンドレッシング◎ 200ml分
玉ねぎ 1個
◾︎酢 1/2カップ弱
◾︎醤油 1/2カップ強
◾︎粗挽き胡椒 小さじ2
作り方
[1] ◎ドレッシングから◎玉ねぎはフープロで攪拌して、おろし風にする。又はすりおろす瓶に、◾︎とすりおろした玉ねぎを入れてしっかり混ぜて完成
[2] 鍋に湯を沸かし、分量外の酒少々を入れて、一枚づつ豚肉を茹で、水気をしっかり切っておく
[3] 貝割れ大根は根元を切り落として二等分にカット。サニレは手でちぎる
[4] 器にサニレ、豚肉、貝割れ大根を盛り付け、1をたっぷり回しかける
きっかけ
サニレとオニドレの組み合わせが大好きで、
豚肉を入れてサラダにしてみました。
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません。
オニドレは冷蔵庫で4日間程保存可能です♩
