材料 （1人分）
卵
1個
ミニトマト(トマト)
3個(1/4個)
無添加鶏がらスープの素
小1/4
塩胡椒
少々
ごま油
小2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ミニトマト(トマト)は半分に切る、もしくはくし形切り方にする。卵は溶いておく。
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ごま油を入れたフライパンにミニトマト(トマト)を入れ、少し潰して炒める。
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卵を入れ、少し固まってきたところに鶏がらスープの素を入れ、塩胡椒で味をととのえる。卵に8割火が通ったら火は止める。
投稿者からのコメント
きっかけ
中華料理屋さんでこのような料理を見かけたことがあり、家でも作れそうだと思いイメージで作ってみました♬
鶏がらスープの素はあくまで目安量ですので
お好みの量に調整してください！
おいしくなるコツ
卵は火を通しすぎないように！ふんわり仕上がるよう
木べらで大きく混ぜるよう炒めてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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