うま辛照り焼きチキン

石井ゆい｜おうちでビストロおつまみ🍳

石井ゆい｜おうちでビストロおつまみ🍳

うま辛照り焼きチキン

材料（2人分）

手羽先

8本くらい
豆板醤

大さじ2
しょうゆ

小さじ1
酒

大さじ2
カレー粉

小さじ1
生姜

1片
にんにく

1片

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ニンニク、生姜をすりおろす。
全ての調味料を袋に入れて手羽先を加え、よく揉み込む。1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。
フライパンに油を熱して、中火で手羽元を皮から焼く。3〜4分ほどで片面に焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして3分。
火が通ったら再度蓋を開けて、もう片面にも焼き色をつけたら完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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