材料（1人分）
パスタ 100〜150(今回は冷凍パスタ)
トマト 100g
しめじ 50g
長ネギ 50g
ピカンテオイル 大さじ2
茹で汁又はお湯 150cc
塩 少々
柚子胡椒 少々(お好みで)
パセリ 少々
作り方
【1】 パスタを茹でている間に、フライパンにピカンテオイル、しめじ、長ネギを入れて炒めます！
【2】 次にトマトを入れて炒めます！
【3】 トマトの水分が無くなってきたら、茹で汁又はお湯を入れて塩で味を整えてください！
ここで柚子胡椒を少々(お好みで)入れてください！
【4】 次に硬めに茹でたパスタを入れてよく混ぜ合わせてください！
パスタをお好みの硬さに調整したらOKです！
お皿に盛りパセリを散らして完成です！
きっかけ
アレンジ大好きで家にあるものでササッと作れます！
おいしくなるコツ
パスタはゆで時間よりも1〜2分位早めにあげてください！
それをフライパンで硬さを調整してください！
