キャベツやじゃがいもを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 40分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 209kcal
・たんぱく質 7.7g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 161g
キャベツ
1/2個
じゃがいも
300g
にんじん・小
1本（130g）
ウインナーソーセージ
8本
水
6カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
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（1）キャベツは芯をつけたまま3cm幅のくし形切りにする。じゃがいもは皮をむき4つ切りに、にんじんはタテ半分に切って3cm幅に切る。
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（2）ソーセージ4本は片側に8等分に切り込みを入れてタコの形を作り、残りはタテ半分に切って両側に4ヶ所切り込みを入れてカニの形を作る。
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（3）鍋に水、「コンソメ」、（1）のじゃがいも・にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、20分煮る。
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（4）（1）のキャベツ、（2）のソーセージを加えてさらに10分煮、塩・こしょうで味を調える。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
