材料（４人分）
鶏胸肉 １枚
小粒納豆 ３パック
酒 大さじ１
砂糖 大さじ1/2
青ネギ ６０ｇ
納豆のタレ３パック分＋ダシ醤油 ３０ｇ
ニンニク（チューブ） 大さじ１
生姜（チューブ） 大さじ１
ごま油 大さじ１強
作り方
[1] 鶏胸肉を６等分くらいに切り、フードプロセッサーでミンチにして取り出す
[2] 小粒納豆をフードプロセッサー（①を洗った物）に入れて、ひき割り納豆くらいまで細かくする
[3] フライパンにごま油を熱し、①・ニンニク・生姜を炒める
[4] 鶏ミンチにがポロポロになって火が通ったら、皿かバットに広げて冷ます
[5] ボールに②・納豆のタレ＋ダシ醤油・砂糖を加えて混ぜる
[6] ④が冷めたら⑤に加え、小口切りにした青ネギも加え、よく混ぜ合わせる
きっかけ
保育園の給食で人気No.１のおかずを、私も食べてみたかったから
