野菜炒めの残り物利用で中華餡かけ風ラーメン レシピ・作り方
ラーメン（醤油系）
1袋
冷蔵庫の残り野菜
適量
ベーコン
1枚
塩胡椒
少々
コンソメ
少々
片栗粉
大匙1くらい
手順
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野菜炒めは夕食の残り物を利用しました。＜野菜炒めの作り方＞野菜は冷蔵庫の残り野菜なんでもOKです（今回はピーマン、白菜、人参）。野菜とベーコンを適当な大きさにカットします。
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ベーコンや野菜の固くて火の通りにくい順に炒めます。野菜が好みの固さになったら塩胡椒コンソメで味付けします。
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鍋にお湯を沸かし、袋の指示に従ってラーメンを湯搔きます。麺だけ器に移します（茹で汁は使用するので捨てないでね）
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ラーメンの茹で汁に野菜炒めを加えます。ラーメンに添付のタレと、同量の水で溶いた片栗粉を加えて少し煮込みます。とろみがついたら②のラーメンにかけてどうぞ♪
投稿者からのコメント
きっかけ
残り物で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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