にんにくの芽の浅漬け

にんにくの芽を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 27kcal ・たんぱく質 1.3g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 50g ■材料(2人分) ・にんにくの芽 100g [A]水 1/4カップ [A]「ほんだし こんぶだし」 小さじ2
■つくり方 (1)にんにくの芽は4cm長さに切り、サッとゆでる。 (2)バットなどにAを合わせ、(1)のにんにくの芽を加えて15分以上漬ける(時間外)。