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𖠿 カラメルバナナケーキ (投稿レシピ No.90)
材料5つで簡単にできるカラメルバナナのケーキ
寒い時期に温かい飲み物とおうちカフェに是非。
材料
バナナ
2本
砂糖(グラニュー糖)
40g
水
大さじ1
お湯
大さじ1
バター
分量外
たまご
1こ
薄力粉
50g
バター
30g
砂糖(グラニュー糖)
30g
※バニラエッセンスがあれば少し加えると◎
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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フライパンに砂糖、水を加えて中火で熱し カラメル色になったら火からおろす。
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お湯を加える。※跳ねるので注意
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ケーキ型にバターを塗り、②をひいたら 上から縦半分に切ったバナナを敷き詰める。
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ボウルにたまご、砂糖を加えて白っぽく もったりとするまでしっかり泡立てる。
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薄力粉をふるい、ゴムベラでさっくりと 混ぜあわせる。
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バターをレンジで溶かし、⑤を一すくいし 混ぜ合わせてから⑤のボウルに加えて さっくりと混ぜ合わせる。 ※バニラエッセンスもここで加える。
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③で準備した型に流し込み、170℃に予熱 したオーブンで30分焼く。
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あら熱がとれたらひっくり返し皿に盛る。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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