色々作った結果このレシピが一番私好み！簡単、発酵無しで時短なのに宅配ピザに負けてません☆
強力粉
140g
薄力粉（又は全粒粉）
60g
ベーキングパウダー
小2
塩
小1弱
砂糖
小2
牛乳
150-160cc
手順
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オーブンを240度で予熱開始！
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ボウルに牛乳以外の材料をよく混ぜ合わせる。
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2に牛乳を少しづつ入れて行ってヘラなど使って混ぜ合わせて行く。
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生地がうまくまとまって来たらボウルの中で丸くまとめる。
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結構手に付く場合は分量外の粉をボウルに足すとまとめやすくなります。打ち粉的な役割です。
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2枚分なので生地を2つに分けクッキングシートの上に丸く伸ばして行く。真ん中から伸ばしながら外に向けて縁も作ります。
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お好みの具材を乗せ240度のオーブンで12-3分焼く。
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具材はなんでもOK！Italianピザ風Americanピザ風Japaneseピザ風などなど。
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これは舞茸&コーンのマヨチーズ！
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これはマヨ醤油ベースのシラスとシソのピザ！
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チリコンカンを乗せてスパイシーメキシカンピザ！
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全粒粉入りのピザ生地で作りました！薄力粉を全粒粉に置き換えて。
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これは納豆ピザ！
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玉ねぎと舞茸、ベーコンのピザ！
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全粒粉を使ったデザインピザ！
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この生地だとAmericanタイプのピザが一番合うと思います。イメージはDominoやChicagoピザ！
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メイン上はウインナー薄切り、トマト&コーン。下はシーフードのバジルソースです♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
丸く伸ばしている時、生地が手につくようなら小麦粉を足して下さい小麦粉の種類で水分は変わって来ます。手で厚めにのばせばふわふわ生地、麺棒で薄くのばせばクリスピー生地に！18cm二枚はクリスピーの場合です☆
■このレシピの生い立ち
ピザ作りに目覚め色々なレシピで試した結果これが私好みでした。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
