ほうれん草
1束
タマゴ
3個
マヨネーズ
小さじ1
塩
2つまみ
ごま油
適量
鶏ガラスープの素
小さじ1〜大さじ1/2程度
手順
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【1】ほうれん草を3cm〜4cmの食べやすい長さで、ざく切りする。
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【2】タマゴにマヨネーズ、塩を入れ混ぜ合わせたら、フライパンにごま油を引きタマゴを流し入れる。タマゴは手早く混ぜ、スクランブルエッグにしてボウルに取り置く。
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【3】フライパンにごま油を引き、ほうれん草を炒める。7分目まで火が通ったらタマゴを合わせ、鶏ガラスープの素で味を整える。 最後にごま油をひと回しかけて出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
柔らかそうなほうれん草が道の駅で売られていたので
おいしくなるコツ
最後のごま油は忘れずに！香りUP ^_−☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
