香味肉じゃが

豚バラ薄切り肉とじゃがいもで!飽きのこない定番の常備菜☆ ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 428kcal ・たんぱく質 15.2g ・塩分 2.4g ・野菜摂取量 99g ■材料(2人分) ・豚バラ薄切り肉 150g ・じゃがいも 350g ・にんじん 100g ・玉ねぎ 100g ・さやえんどう 4枚 [A]水 3カップ [A]「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)
■つくり方 (1)豚肉、じゃがいも、にんじんはひと口大に切り、玉ねぎはくし形に切る。さやえんどうはスジを取って、ゆでる。 (2)鍋にAを入れてよく混ぜ、火にかける。ひと煮立ちしたら(1)の豚肉を加え、肉に火が通ったらアクを取る。 (3)(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎを加え、じゃがいもがやわらかくなり、煮汁がなくなるまで煮る。 (4)器に盛り、(1)のさやえんどうを添える。