キャベツと一緒に☆あさりのバター酒蒸し

あさりのうまみが絡んだキャベツが絶品！バター酒蒸しです。 ■材料2人分〔15分〕） あさり　　200g キャベツ　　1/2個 にんにく　　1片 バター　　15g 酒　　大さじ2 しょうゆ　　大さじ1/2 塩　　適量 粗びき黒こしょう　　適量 ■工程 <1>　あさりは砂抜きしておく。キャベツは細切り、にんにくはみじん切りにする。 <2>　フライパンにバター、にんにくを入れて中火で熱する。香りが立ったらキャベツ、あさりの順に入れ、酒を回しかける。 <3>　ふたをして蒸し煮にし、あさりの口が開いたらしょうゆを加えて混ぜる。 <4>　塩、粗びき黒こしょうで味を調える。 ■コツ・ポイント キャベツを加えてボリューム＆栄養バランスアップ！あさりのうまみが絡んだキャベツがおいしい♪バターの風味も◎