大根 1/2本
こんにゃく 200g
ちくわ 4本
ソーセージ 8本
小結しらたき 12個
牛すじ串 3本
丸はんぺん 4個
A 出汁 1000ml
A 醤油 大さじ1
A 料理酒 大さじ1
A 和風顆粒だし 小さじ2.5
A 砂糖 小さじ1
A 塩 ひとつまみ
大人4人前 ⏰所要時間1時間10分
寒い日に食べたいおでん♪
中まで味がしっかり染み込んでいて、
出汁がおいしい基本のおでんです!
味噌やからしにつけて食べてもおいしいです。
ポイント
冷める時に味がよく染み込むので
何度か温め直しているうちに
さらにおいしくなります♪
出汁はだしパックを使ってとりました。
具材は好きなものを入れてOKです!