材料 (1人前)
▲キャベツ
200g(千切り)
シーフードミックス
80g
りんご酢
大さじ1
卵
1つ
オリーブオイル
大さじ1
☆麺つゆ
大さじ2
☆バター
2g
☆はちみつ
小さじ1
☆りんご酢
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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キャベツ200gを千切りにする。
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鍋に湯を沸かし、大さじ1のりんご酢を入れる。
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キャベツ「100g」を入れ、2分下茹でする (シーフードミックスが冷凍ならこのタイミングで茹でて解凍する)
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2分後お湯を捨てたタイミングでカップラーメンにお湯を注ぐ。
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この時に、卵ひとつをマグカップに割入れ、卵が浸る程の水を入れたら、電子レンジで600w90秒かけると簡易的な温泉卵が出来る。
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オリーブオイル大さじ1を入れて30秒ほど中火で炒める。
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その後、☆を混ぜ合わせたものを入れ、中火で1分ほどタレを絡ませながら炒める。
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カップラーメンが出来上がったら下茹してないキャベツ100グラムと出来上がった▲を上に乗せる。
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最後に卵を盛り付けたら完成!
投稿者からのコメント
キャベツを100gだけ茹でる理由は、食感にアクセントをプラスする為。
りんご酢がない場合は普通のお酢でも(最悪お酢無くても)OK!
いつも素で食べるカップラーメンより楽しく美味しく食べれた!
見た目をもう少し整えれたら良かったね…
※みやすさのために書式を一部改変しています。