ちくわ納豆

ちくわや納豆を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 99kcal ・たんぱく質 9.1g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 28g ■材料(2人分) ・ちくわ 2本(60g) ・きゅうり 1/2本 ・小ねぎ 1本 ・納豆 1パック(60g) [A]しょうゆ 小さじ1 [A]うま味調味料「味の素®」 少々 [A]練りがらし 少々
■つくり方 (1)ちくわはタテに切り、ヨコ半分に切る。 (2)きゅうりは5mm角のさいの目切りにし、小ねぎは小口切りにする。 (3)納豆と(2)のきゅうり・小ねぎをあえて、Aで味を調える。 (4)ちくわを器に見立て(3)の納豆を盛りつける。