ちくわや納豆を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 99kcal
・たんぱく質 9.1g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 28g
■材料(2人分)
・ちくわ 2本(60g)
・きゅうり 1/2本
・小ねぎ 1本
・納豆 1パック(60g)
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
[A]練りがらし 少々
■つくり方
(1)ちくわはタテに切り、ヨコ半分に切る。
(2)きゅうりは5mm角のさいの目切りにし、小ねぎは小口切りにする。
(3)納豆と(2)のきゅうり・小ねぎをあえて、Aで味を調える。
(4)ちくわを器に見立て(3)の納豆を盛りつける。