豚肉とトマトの塩麹炒めのせ素麺

レシピあり🙆‍♀️ . 【豚肉とトマトの塩麹炒めのせそうめん】 . 今回はそうめんレシピです✨🌿 . 前回投稿の〈豚肉とトマトの塩麹炒め〉をそうめんにトッピングしたアレンジレシピ😆💕 食べ応えのある一品です❣️ 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 ------------------------ 〈豚肉とトマトの塩麹炒めの作り方〉 【材料】(1人前・調理時間:10〜15分※漬け込む時間は除く) ・豚肉(切り落とし) 150g ・トマト 2個 ・塩 ひとつまみ〜 〈A〉塩麹  15g 〈A〉ごま油 5g 【作り方】 ①豚肉をボウルに入れ、〈A〉を入れて揉み込み10分置いておく。 ②トマトは6〜8等分のくし切りにする。 ③フライパンを中火で熱し、❶を炒める。 ④豚肉の色が変わってきたら傍に寄せ、空いたところにトマトを入れて両面焼く。 ⑤トマトに火が通ったら全体を混ぜ合わせ、塩で味を整える。 . 〈そうめんアレンジ〉 【材料】(2人前・調理時間:5分) ・そうめん 2把 ・めんつゆ 適量 ・お湯   適量 【作り方】 ①たっぷりのお湯でそうめんを表記時間通り茹でる。 ②茹でたら冷水で締める。 ③そうめんの水気を切って器に盛り付け、〈豚肉とトマトの塩麹炒め〉をのせる。 ④ネギやごまをちらし、めんつゆをかけたら出来上がり。 ▶︎仕上げにごま油を少量かけるのがオススメ◎ . #わたしの夏 #夏レシピ #そうめん #そうめんアレンジ #トマト #塩麹 #豚肉