.36kcal(1人当たり)
【昆布漬け】
暑さで食欲がない日でもこのタレで食欲増進♪
お豆腐やお肉や納豆など良く合います!
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【材料】4人分
刻み昆布 10g
人参 20g
きゅうり 1本
★昆布の戻し汁 200cc
★醤油 50cc
★酢 小さじ2
★砂糖 大さじ1
★酒 大さじ2
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【手順 】
1.刻み昆布を水で戻して戻し汁を取っておく。きゅうりは2cm角に切っておく。
2.人参は2cm角に切り耐熱皿に入れラップをし500wのレンジで1分加熱する。
3.2ときゅうりを容器に入れ15回程ぶんぶんする。
4.鍋に★をいれて混ぜ合わせ、刻み昆布をいれて煮立たせる。
5.煮立ったら弱火にして蓋をし、15分程煮て火を止める。
6.粗熱が取れたら2をいれ混ぜ合わせて完成。
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