長ねぎをとろとろに焼いて甘辛味にして今宵も乾杯🍻
今日もお疲れ様でーす！
今宵は長ねぎを使った1品🥢
長ねぎを切って蒸し焼きにしてとろとろに…🤤
味付けは甘辛味に仕上げました。
仕上げの七味が美味しさのポイント😉
材料
長ねぎ
1本
⭐︎醤油
大さじ1
⭐︎砂糖
小さじ1
⭐︎みりん
小さじ1
⭐︎にんにくチューブ
小さじ1
料理酒
大さじ2
サラダ油
大さじ1
七味
適量
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1、長ねぎを4−5㎝幅に切る。
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2、フライパンにサラダ油を入れて熱し、長ねぎに軽く焼き色がつく程度に中火で焼く。
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3、2のフライパンに料理酒を加え、上からアルミホイルで落とし蓋をして弱火で3分加熱する。（蒸し焼きしてネギをとろとろにします）
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4、アルミホイルを取って、⭐︎を加えてネギが焦げ付かないようにひっくり返しながら中火で焼く。
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5、お皿に盛って七味をかけて乾杯🍻
※みやすさのために書式を一部改変しています。
