材料（2人分）
6枚切り食パン 4枚
バター又はマーガリン パンに塗る分あれば良い
玉葱（あれば新玉葱) 1/4個
人参 1/3本
★鯖の水煮缶(汁は使わない) 1/2缶
★ヨーグルト 大さじ2(30g)
★レモン 小さじ1
★塩 2つまみ〜調整
★ブラックペッパー 適量(お好み量で)
作り方
【1】★の材料をボウルに入れ混ぜ合わせる。
【2】人参、玉葱を薄くスライスし、水にサッとさらしてザル上げする。キッチンペーパーに包んで水気をしっかり取っておく。
パンをトーストしバター又はマーガリンを塗る。
【3】パンに玉葱をのせる。
その上に鯖をのせる。
【4】鯖の上に人参をのせ、パンを被せる。
食べやすいようにカットし、皿にのせて出来上がり。
きっかけ
缶詰めアレンジレシピ
おいしくなるコツ
挟む具材はたっぷりと乗せて♡
ブラックペッパーの量はお好み量で良いのですが、しっかり効かせるとパンチがあって美味しいですよ☆彡
