材料（1〜2人分）
紫玉ねぎ 1/3
鶏ひき肉 100g
ミント 1袋
◎レモン汁 大さじ1/2
◎ナンプラー 小さじ1
◎一味 小さじ1
鷹の爪 2本
パクチー 少々
作り方
[1] 鶏ひき肉は分量外の水、1／2カップと唐辛子と共に鍋に入れて、色が変わるまで煮る
[2] 玉ねぎは薄くスライスする。パクチーはみじん切りにする
[3] ボウルに汁気を切った1と2、◎を加えてざっくり和える
[4] 器に盛り付け、ちぎったミントを添える
きっかけ
ラープが大好きなので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
