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材料
鶏むね肉
1枚（約300g）
［A］醤油
小さじ2
［A］酒
小さじ2
［A］すりおろしニンニク
小さじ1/2
［A］すりおろし生姜
小さじ1/2
卵
1個
片栗粉
適量
油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏むね肉を繊維を断ち切るようにスティック状に削ぎ切りする
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ビニール袋に鶏むね肉と［A］を入れて揉み込む
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さらに卵を入れて揉み込む
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一つずつ片栗粉をまぶしていく
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余分な片栗粉は落としておく
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多めの油をフライパンに入れて熱し揚げ焼きにして、カラッと揚がったら完成
投稿者からのコメント
＊ニンニクと生姜はチューブでOK！
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＊大人だけで食べるなら下味の際に、塩胡椒をしっかりしても美味しいと思います！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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