材料(ダイソーのシリコンモールド)
卵 1個
グラニュー糖 60g
溶かしバター 40g
牛乳 100ml
ホットケーキミックス 150g
無糖ココアパウダー 10g
チョコペン(白) 1本
チョコペン(ピンク) 1本
スイートチョコレートフレーク 180g
ダイソーのシリコンモールドでチョコレートパンケーキを作りました。とても可愛いのでバレンタインデーにも最適です。
作り方
[1] ボールに卵を割り入れてグラニュー糖・溶かしバター・牛乳を加えてよく混ぜHMとココアパウダーも加えてよく混ぜます。
[2] シリコンモールドに油を塗って、生地を流しいれて170℃に予熱したオーブンで20-25分焼いて、冷めたら型から出します。
[3] チョコペンを60℃くらいのお湯で溶かしてモールドに沿って塗って、少し冷蔵庫で冷やします。
[4] チョコフレークを湯せんで溶かして③の上に流し②のケーキを上から乗せて冷蔵庫で30分冷やして型から抜いたら出来上がりです。
■コツ・ポイント
スイートチョコフレークは板チョコ(ミルクチョコレート)を刻んでも使えます。作り方の動画もありますので時間がありましたらご覧くださいね。https://youtu.be/PTfl4gUMHb8
■このレシピの生い立ち
バレンタインにお手軽素材を使ってチョコケーキを作りました。