甘酢がしみた、シャキシャキセロリのさっぱり副菜。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 12kcal
・たんぱく質 0.2g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 45g
セロリの茎
2本（200g）
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
赤唐がらし
1本
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ2（6g）
[A]酢
大さじ4
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/8
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（1）セロリはスジを取り、タテ半分に切ってから5mm幅の斜めに切り、塩をまぶし、しんなりするまでおき、軽く水気をしぼる。
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（2）赤唐がらしは種を取り除き、5mm幅に輪切りにする。
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（3）ボウルに「パルスイート」、Aを入れて混ぜ合わせて甘酢を作り、（1）のセロリ、（2）の赤唐がらしを加えてあえ、5分ほどおいて味をなじませる。
投稿者からのコメント
＊本レシピの糖質は、1人分あたり1．3gです。
＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
