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あっという間に麻婆豆腐!

あっという間に麻婆豆腐!

材料

(2人分)
  • ★豆板醤
    小1
  • ★豚挽肉
    100g
  • ★にんにくチューブ
    3cm
  • ★生姜チューブ
    3cm
  • ☆ネギ
    1本
  • ☆絹ごし豆腐
    1丁
  • ☆砂糖
    小1
  • ☆片栗粉
    大1
  • ☆水
    200ml
  • ☆醤油
    大1.5
  • ☆塩
    小1/5
  • ☆中華あじ
    小1/5
  • ☆味噌
    大1/2

手順

  • ★を炒める。☆は合わせておく。
  • 肉の色が変わったら☆を入れて、とろみがつくまでさっと煮れば完成!

投稿者からのコメント

きっかけ 素は高いから自分で簡単に作ろうと思って考えました♪ おいしくなるコツ ☆を入れる時に下にかたまっている片栗粉も混ぜて入れること。 味噌は分量以上入れると味が一気に濃くなるので注意すること。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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