材料（２人分）
★豆板醤 小１
★豚挽肉 １００ｇ
★にんにくチューブ ３ｃｍ
★生姜チューブ ３ｃｍ
☆ネギ １本
☆絹ごし豆腐 １丁
☆砂糖 小１
☆片栗粉 大１
☆水 ２００ｍｌ
☆醤油 大１．５
☆塩 小１／５
☆中華あじ 小１／５
☆味噌 大１／２
作り方
【1】 ★を炒める。☆は合わせておく。
【2】 肉の色が変わったら☆を入れて、とろみがつくまでさっと煮れば完成！
きっかけ
素は高いから自分で簡単に作ろうと思って考えました♪
おいしくなるコツ
☆を入れる時に下にかたまっている片栗粉も混ぜて入れること。
味噌は分量以上入れると味が一気に濃くなるので注意すること。
