★豆板醤
小1
★豚挽肉
100g
★にんにくチューブ
3cm
★生姜チューブ
3cm
☆ネギ
1本
☆絹ごし豆腐
1丁
☆砂糖
小1
☆片栗粉
大1
☆水
200ml
☆醤油
大1.5
☆塩
小1/5
☆中華あじ
小1/5
☆味噌
大1/2
手順
- ★を炒める。☆は合わせておく。
- 肉の色が変わったら☆を入れて、とろみがつくまでさっと煮れば完成!
投稿者からのコメント
きっかけ
素は高いから自分で簡単に作ろうと思って考えました♪
おいしくなるコツ
☆を入れる時に下にかたまっている片栗粉も混ぜて入れること。
味噌は分量以上入れると味が一気に濃くなるので注意すること。
※みやすさのために書式を一部改変しています。