かぼちゃや餃子の皮を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 8分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 110kcal
・たんぱく質 4.3g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 36g
■材料(2人分)
・かぼちゃ 80g
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4
[A]こしょう 少々
・ピザ用チーズ 20g
・餃子の皮 4枚
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 適量
■つくり方
(1)かぼちゃは皮をむき、ラップに包み電子レンジ(600W)で約2分加熱し、熱いうちにつぶしてAで味つけし、チーズを加え混ぜ合わせる。
(2)餃子の皮のフチに水をつけ、4等分にした(1)のかぼちゃを包む。
(3)180℃の揚げ油で(2)の餃子を揚げる。