ティラミス(vegan・GF・oil free)🥄
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[2人分位]
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●オーツ粉･･･35ｇ
●ココアパウダー･･･7ｇ
●甘味料･･･大さじ1
●ベーキングパウダー･･･小さじ1
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○絹豆腐･･･50ｇ
○豆乳･･･50ｇ
○りんご酢･･･小さじ1/2
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◆豆乳ヨーグルト･･･250ｇ(1晩水切りする)
◆ココナッツクリーム･･･大さじ1
◆甘味料･･･大さじ1
◆レモン汁･･･小さじ1/2
◆白味噌･･･小さじ1/2
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コーヒー･･･適量
ココアパウダー･･･適量
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オーブンを170度に予熱しておきます。
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①それぞれボウルに●と○をいれて混ぜます。
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②●のボウルに○を入れて混ぜます。
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③型に流し込み、予熱したオーブンで20分焼いて冷ましておきます。
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④◆をホイッパーで混ぜ合わせます。
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⑤カップに③を入れて濃いめに淹れたコーヒーを染み込ませ、④を上にのせてココアパウダーをふり、冷蔵庫で冷やします。
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⑥完成🥄🍫
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濃厚なチーズクリームとコーヒーの染み込んだスポンジケーキがよく合います🌿
ココナッツクリームを入れることでチーズっぽさが格段に増します。🧀🌱
材料は多めですが、簡単な工程で作れるので是非試してみてください🥰
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