白菜と帆立のスープレシピ・作り方

白菜と帆立のスープレシピ・作り方

太陽と月

材料（4人分）

ブイヨンスープ

500cc
白菜

2枚
しめじ

1株
冷凍ほうれん草

ふたつかみ
ベビー帆立

100gくらい
醤油

少々
塩コショウ

適宜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鍋にブイヨンスープを入れて（水＋固形コンソメ2個でも可）火にかけます。細切りにした白菜と石突を切り落としてほぐしたシメジを加えます。
ひと煮たちしたら冷凍ほうれん草とベビー帆立を加えます。醤油を少々加え、塩コショウで味を調えます。
※もう少し凝りたい場合は白ワイン大匙1～2やローリエを加えて煮込んでも美味しいと思います。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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