『しっとりチキン南蛮』

【 #しっとりチキン南蛮 】レシピあり▼ 鶏むね肉のめちゃくちゃ美味しい食べ方をご紹介😋 タルタルもレンジ加熱でお手軽に✊🏻チキン南蛮は鶏むね派です🙋🏻‍♀️うますぎる～🤤 作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪ ⁡ ------------------ ▼材料（2人分） ・鶏むね肉……2枚 〈A〉 ・塩……少々 ・酒、マヨネーズ……各大さじ1 ・砂糖……小さじ1 ・片栗粉……大さじ5 ・サラダ油……適量 〈B〉 ・砂糖、醤油、みりん……各大さじ2 ・酢……大さじ1と1/2 〈タルタルソース〉 ・卵……2個 ・玉ねぎ……1/6個 ・塩こしょう……少々 ・砂糖……小さじ1 ・マヨネーズ……大さじ4 ・小ねぎ……適量 ▼作り方 1. 鶏肉の繊維を断つようにそぎ切りにして〈A〉を揉みこむ。〈B〉は混ぜ合わせておく。 2. 鶏肉に片栗粉をしっかりとまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。両面こんがり焼けたら〈B〉を加えてからめる。 3. タルタルソースを作る。耐熱容器に卵を割り入れ、黄身に穴を開けてレンジ600Wで1分10秒加熱。みじん切りにした玉ねぎを加えてほぐし混ぜる。粗熱が取れてから調味料を加えて混ぜる。 4. チキンにタルタルソースをたっぷりかけて、小ねぎを散らしたら完成。 ------------------ #おうちごはんLover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #おうちごはん #おうちカフェ #おつまみ #晩酌 #ビールに合う #ご飯のお供 #チキン南蛮 #鶏胸肉 #めちゃくちゃ美味しい #照り焼き #レシピ #やみつき #おつまみごはん #ランチ #おつまみ #夜ごはん #晩ごはん #手作りごはん #手料理 #手作り料理 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #あしたのおうちごはん