こんにちは。
雨が降って少し冷んやり。
晩ごはんは元気が出る豚肉の生姜焼き定食。#レシピ
🌱献立
＊豚肉の生姜焼き
＊せん切りキャベツ
＊モロッコインゲンのごま和え
＊黒豆煮入り、ひじきの煮物
＊さつまいものきんぴら
＊お味噌汁（豆腐、わかめ、ねぎ）
＊さくらんぼ🍒
豚肉は薄切り肉（肩ロース）。火の通りがはやくて、焼くととても柔らかく美味しいです😊たまねぎはレンジで加熱しておくと時短。
黒いものは栄養があると言われるので…ひじきの煮物に黒豆煮をプラスしました！
前日の残りのさくらんぼはより甘くなってました（╹◡╹）♡
季節の果物はいいですね。
− − − − −
《豚肉の生姜焼き》
材料（２人分）
豚薄切り肉（肩ロース）２００g
たまねぎ…２分の１個
サラダ油…少々
Ａ（混ぜておく）
醤油…大さじ２
砂糖・酒・みりん…各大さじ１
生姜・にんにく…小さじ２分の１（すりおろし）
作り方
１）たまねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れてふんわりラップをし、レンジ６００W１～２分加熱する。
２）フライパンに油を薄く引いて肉を広げ、中火で焼く。
肉の両面が焼けたら端に寄せ、たまねぎを炒める。
Aを加えてからめる。
３）肉を器に盛り、たまねぎを上にのせる。
#晩ごはん#ごはん#家庭料理
#おうちごはん #今日の献立
#豚肉の生姜焼き #豚肉の生姜焼き定食
#豚薄切り肉 #たまねぎたっぷり
#モロッコインゲン#ひじきの煮物
#黒豆煮#副菜#さくらんぼ
#和食ごはん#和食#和定食
#料理好き#料理写真
#japanesefood#homecooking
