鶏肉のトマトクリーム煮込み レシピ・作り方

材料(4人分) 鶏もも肉 1枚 たまねぎ 1個 しめじ 1袋 塩胡椒 適量 にんにく 1片 〈トマトクリームソース〉 トマトケチャップ 大さじ3 豆板醤 大さじ2 牛乳 100mL
作り方 [1] 鶏もも肉は一口大に切る。にんにくとたまねぎは薄切りにする。しめじは根を落としてほぐしておく。 [2] フライパンに油とにんにくを入れて熱し、1を加えて炒める。 [3] トマトクリームソースを加えて3分ほど煮込みながら、塩胡椒で味を調整する。 きっかけ トマトソースと鶏もも肉の組み合わせが大好きだから(^o^) おいしくなるコツ 辛いのが苦手であれば、豆板醤を加えずにトマトケチャップを大さじ3→大さじ4にしてください(*^^*)