こどもと一緒に楽しめる、かぶとの春巻きです♪具材を色々変えても◎揚げ焼きなのでお手軽にできますよ！
材料 （10個分）
アスパラガス
3本
ツナ
1缶（70g）
ピザ用チーズ
40g
春巻きの皮
10枚
揚げ油
適量
レタスなど（お好みで）
適量
薄力粉
大さじ1
水
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
<1> アスパラガスは根元の皮をむき、5mm幅の小口切りにする。
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<2> ボウルに<1>、油を切ったツナ、ピザ用チーズを入れて混ぜる。
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<3> 春巻きの皮でかぶとを作る。折り紙の要領で折り、中に<2>を詰める。
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<4> 混ぜ合わせた【A】をのりにして具材が出ないように貼り付ける。同様に10個作る。
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<5> 揚げ油をフライパンに深さ1cmほど入れて中温に熱し、<4>をきつね色になるまで揚げる。
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<6> 器に付け合わせの野菜とともに盛り付ける。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
破裂の原因になるので、具は詰め込み過ぎないようにしてください。春巻きの皮が乾燥すると揚げたときに焦げやすくなるので、乾燥しないようラップなどを被せておいてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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