新じゃがいもと豚バラの紅ショウガ炒め
紅しょうがを効かせて爽やかなパンチをプラス👍✨
あと引く美味しさです😋✨
薬膳効果
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。
新陳代謝を高めて体を温めます
（調理時間：10分)
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【材料4人分】《２人分の分量は写真２枚目をご覧ください🙇♀️》
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新じゃがいも:500g
豚バラ薄切り肉:150g
紅しょうが:30g
(A)和風だしの素・砂糖・醤油:各小さじ2
ごま油:適量
白いりごま:お好みで
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【下準備】新じゃがいもは1.5～2㎝の輪切りにする。
豚バラ薄切り肉は8㎝位に切る。
紅しょうがは粗みじん切りにする。
【A】を混ぜておく。
【1】耐熱容器に新じゃがいもを入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで5～6分加熱し竹串がスッと入ったらザルにあげる。
【2】フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒め、火が通ったら１の新じゃがも入れて炒め、油がまわったら、紅しょうがとＡを加えて炒め合わせたら出来上がり！
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/411642
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