材料（2-3人分）
にんじん 大きめ1本
味噌 小さじ1
砂糖 小さじ1
白だし 10倍濃縮なら小さじ1
クルミ ひとつかみ
簡単にできる野菜料理です。ピーラーならお子さまにもトライしやすいかも。あと一品に、彩りに。
作り方
[1] にんじんはよく洗い、ピーラーでリボン状に薄くスライスする。耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、レンジ600wで2分加熱
[2] クルミを砕き入れ、調味料すべて加えてよく混ぜ合わせ、味が馴染んだら完成。よく冷やしても美味しいです。
■コツ・ポイント
千切りにしてもOKです。なるべく細くするとよく味が馴染みます。クルミではなく他のナッツでも。
■このレシピの生い立ち
簡単な野菜料理
