鶏肉とプルーンの赤ワイン焼き

赤ワインに数時間漬け込みオーブで焼くだけの簡単メニュー。プルーンと赤ワインが美味しさのポイント！おもてなし料理にも！　　 作り方 [1] 鶏肉に塩、こしょうで下味をつける。 [2] 玉ねぎは薄切り、マッシュルームは1/2カット、ニンニクは潰す。 [3] ◯を混ぜ合わせる。 [4] ファスナー付き保存袋に鶏肉、玉ねぎ、マッシュルーム、プルーンを入れ4を加える。 [5] 冷蔵庫で2-3時間漬け込む。 [6] 耐熱容器に5を袋ごと入れ、バターを散らし、 [7] 180℃のオーブンで30分焼く。 [8] イタリアンパセリを飾り、出来上がり！ ■コツ・ポイント 赤ワインに漬け込む時間、1時間より長めでもokです。 ■このレシピの生い立ち 赤ワイン煮があるので、赤ワインで焼いてみたら？？？と思いやってみました。